未知

　　嘉興市四年一見品牌管理有限公司是一家專注于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品開發(fā)、營銷與傳播的新媒體營銷公司，團隊核心成員有多年互聯(lián)網(wǎng)實操經(jīng)驗，并同時為順豐，貝因美，蛋撻科技等企業(yè)提供運營顧問服務。公司開發(fā)了先有雞先有蛋黑雞，任性小米金酒，拯救大蝦等一系列創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品品牌，獲得專業(yè)領域的高度關注和肯定。
　
　　“拯救大蝦”是公司目前主推的互聯(lián)網(wǎng)小龍蝦外賣連鎖項目，解決了小龍蝦從養(yǎng)殖基地到家庭餐桌的系統(tǒng)實施方案，利用線上營銷傳播，結合線下中央廚房，及體驗加配送的方式，真正做到將優(yōu)質美味帶回家。

　　“拯救大蝦”是四年一見品牌管理有限公司目前主推的互聯(lián)網(wǎng)小龍蝦外賣連鎖項目，解決了小龍蝦從養(yǎng)殖基地到家庭餐桌的系統(tǒng)實施方案，利用線上營銷傳播，結合線下中央廚房，及體驗加配送的方式，真正做到將優(yōu)質美味帶回家。
　

　　從蝦源上拯救大蝦就和其他商家有很大不同，他們蝦源全部來自蘇北洪澤湖。洪澤湖水清質好，年均氣溫在14.7℃左右，十分適合天然飼料生長，湖區(qū)內水草和藻類多達100多種，因其良好的生態(tài)環(huán)境，洪澤湖產(chǎn)的小龍蝦蝦肉飽滿，黃多腮白，干凈安全，也是著名的盱眙小龍蝦首選原料。
　
　　在加工工藝方面，拯救大蝦同樣也是下足了功夫。清洗、烹飪方式、口味樣樣都沒有馬虎，每到小龍蝦成熟季，他們會對優(yōu)質的小龍蝦逐只進行人工挑揀，篩選，然后送到工廠進行三遍超聲波清洗，去除殘余雜質。
　
　　然后再將篩選過的蝦直接送到蒸箱進行高溫蒸制，這樣做一來是可以提高蝦肉的口感度、緊實度，二來可以有效保持食物中原有的營養(yǎng)成分。最后配以拯救大蝦秘制調料將蝦進行鹵煮。調料配方中選用中草藥和純天然香料，也是由拯救大蝦團隊多次拜訪行業(yè)專家，經(jīng)過了數(shù)月的試驗、嘗試才調制而出。
　
　　為確保全國各地吃客能品嘗到大蝦，拯救大蝦還重金采用了與進口牛排速凍保鮮工藝相同的技術將成品低溫快速鎖鮮，保障小龍蝦最原始的Q彈口感，想吃的時候只需拿出來稍稍加熱即可，保證消費者吃到的時候還是原汁原味。