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五味小面

  • 公司名稱:廣州市五味小面餐飲管理有限公司
  • 項(xiàng)目描述:五味小面是一家社區(qū)快餐連鎖品牌,品牌店鋪即開在社區(qū),定位于“社區(qū)全時段小面館”,面館為食客提供重慶小面、現(xiàn)包小籠包、川渝小吃、甜品飲品等多品類、高性價比的產(chǎn)品,滿足社區(qū)顧客從早餐到夜市的全時段的用餐需求,實(shí)現(xiàn)了“一日三餐、盡在五味”的經(jīng)營理念。
公司地址:廣州市海珠區(qū)新港東路1068號1208-1209房(僅限辦公)
成立時間:2017-11-10
公司網(wǎng)址:http://www.wuweixiaomian.com/
企業(yè)發(fā)展階段:已獲天使
創(chuàng)始人:羅贊
管理團(tuán)隊(duì):羅贊 張廷賽 程新華
融資情況:

  2022年6月17日,五味小面獲得數(shù)百萬人民幣的天使輪融資,投資方為一埕實(shí)業(yè)、亞洲吃面公司、信聯(lián)控股。

發(fā)展歷史和介紹:

  2016年,正值小面創(chuàng)業(yè)熱,五味小面將首家店鋪開在了廣州江南西,第二家門店開在萬勝圍,驗(yàn)證了社區(qū)小店的單店模型:人均客單價25元,每天能賣200單,一家店鋪前期投入30萬后,8個月回本。目前,五味小面有近50家門店,35萬的注冊會員,近30萬抖音粉絲,門店主要集中在珠三角地區(qū)。從2020年開始,五味小面以每年2~3倍的速度在增長。


  身處賣面條的紅海市場,五味小面有著自己的定位,即開在社區(qū),定位于“社區(qū)全時段小面館”。面館為食客提供重慶小面、現(xiàn)包小籠包、川渝小吃、甜品飲品等多品類、高性價比的產(chǎn)品,滿足社區(qū)顧客從早餐到夜市的全時段的用餐需求,實(shí)現(xiàn)了“一日三餐、盡在五味”的經(jīng)營理念。


  社區(qū)門店的經(jīng)營策略上,五味小面采取全時段經(jīng)營、餐飲零售化、用戶運(yùn)營。全時段經(jīng)營即24小時經(jīng)營,羅贊瞄準(zhǔn)的是肯德基、麥當(dāng)勞、全家、7-11。小面既是正餐又是小吃,在全時段經(jīng)營下,五味小面人均25元,翻臺率可高達(dá)每天15次。

企業(yè)內(nèi)容:

  2018年,五味小面開展了餐飲零售。這里的零售分為兩類,一類是即點(diǎn)拿走,一類是電商零售。五味小面相繼推出小籠包、串串、鍋巴土豆等外帶零售化產(chǎn)品,外帶包子可以占門店銷售額的20%。


  五味小面的用戶人群以20-45歲女性、家庭客、辦公人群為主。因此選址方面,五味小面先通過大數(shù)據(jù)選址系統(tǒng),定位人群合適的商圈,再通過人流量動線找到合適點(diǎn)位,在該合適點(diǎn)位定點(diǎn)定時預(yù)估門店客流量及投資回報率。店鋪經(jīng)營模式方面,五味小面以托管聯(lián)營為主,投資方出錢,品牌方運(yùn)營管理,未來將拓展加盟模式。

"備注:以上信息來自于網(wǎng)絡(luò)公開信息,并不是由該企業(yè)發(fā)布,如果有誤,請聯(lián)系客服微信修改。"

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